[식단 이야기] 케토 다이어트 식단 (케토제닉 다이어트)

케토 다이어트 정의(케토제닉 다이어트)

Vanessa Ray님의 사진: https://www.pexels.com/ko-kr/photo/5242266/

케토 다이어트라고 알려져 있는 케토제닉 다이어트식단은  1920년대에 의사들을 통해 알려졌습니다.

이 식단은 탄수화물 대신 지방을 연료로 연소시키는 방식을 바꾸는 것을 목표로 하는 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다 이 다이어트는 목표한 하루 총 섭취칼로리 양에서 탄수화물 5-10%  단백질 10-20% 지방 75-80%로 구성되어 있습니다. 지방을 주요 에너지 원으로 사용하는 만큼 빠른 지방 감소로 인해 종종 체중 감량 의 방법으로 사용됩니다 또한 간질, 제2형 당뇨병 및 일부 유형의 암과 같은 특정 건강 상태를 관리하기 위해 사용되기도 합니다.

케토제닉 다이어트 식단 방법

Malidate Van님의 사진: https://www.pexels.com/ko-kr/photo/769289/

케토제닉 다이어트 식단 예

아침	점심	저녁	간식
계란후라이 또는 에그스그럼블 (계란 3개 정도)	구운 닭 가슴살 또는 스테이크	연어 또는 기타 지방이 많은 생선	치즈와 견과류
베이컨 2조각	시금치나 케일과 같은 잎이 많은 채소	브로콜리, 오이 같은 생야채 또는 구운 야채	삶은 계란
진한 크림을 곁들인 커피 또는 차	올리브 오일과 식초 드레싱	버터나 올리브유	돼지껍데기
	딸기의 작은 서빙	소량의 딸기 또는 다크 초콜릿

케톤제닉 다이어트 식단은 설탕, 빵, 파스타, 곡물과 같이 탄수화물이 많은 음식은 식단에서 제한되거나 제외하고, 대신 아보카도, 올리브 오일, 견과류, 씨앗과 같은 건강한 지방이 많은 음식이 강조됩니다. 물을 많이 마시고 충분한 소금을 섭취하여 전해질 균형을 유지하여 "케토 독감" 증상을 최소화하는 것도 중요합니다. 일부 사람들은 마그네슘 및 칼륨과 같은 보충제가 필요할 수도 있습니다. 

케토 다이어트 식단 주의사항

 

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케토제닉 다이어트 식단은 체중 감량과 전반적인 건강 개선을 위한 강력한 도구가 될 수 있지만 잠재적인 위험을 가지고 있는 양날의 검과 같은 식단입니다. 나에게 알맞고 안전하고 효과적인지 확인하기 위해 의료 전문가와 협력하는 것이 중요합니다. 그 이유는 이 식단을 처음 접하는 사람들 중에 섭식장애가 있는 경우는 변비나 설사와 같은 소화불량을 경험할 수 있기 때문입니다. 이러한 점이 발생하는 이유는 식단의 특성상 섬유질, 비타민 및 미네랄과 같은 특정 영양소가 부족하기 때문입니다 다양한 식품을 섭취하고, 수분을 유지하며 발효 식품을 섭취하면서 필요한 영양소를 보충해 주는 것이 좋습니다. 또한 일부 사람들은 고지방 섭취로 인해 콜레스테롤 수치가 증가하거나, 혈액이 너무 산성화 되는 케톤산증이 발생할 수 있기 때문입니다.

 

 

이 글을 읽고 있는 당신의 건강한 삶을 응원합니다

by 이윤창 트레이너