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식단이야기

[식단이야기] Whole30 다이어트 식단 Whole30 다이어트 정의 Whole30 다이어트는 공인 스포츠 영양사이자 Whole9 웹사이트의 공동 창립자인 Melissa와 Dallas Hartwig가 2009년에 만들었습니다. 이 식단은 고기, 생선, 채소, 과일, 견과류, 씨앗과 같은 가공되지 않은 전체 식품을 섭취하고 곡물, 유제품, 콩류, 첨가당 및 가공 식품을 피하는 것을 강조하는 팔레오 다이어트의 원칙을 기반으로 합니다. 팔레오 다이어트보다는 더 제한적인 요소들이 많은 것이 특징입니다. 이 식단은 다이어트를 시작하기 전 나에게 알맞은 식품군을 찾아보다 효과적으로 다이어트를 하는 것에 목적을 둔 다이어트 프로그램으로서, 그렇기에 장기적인 다이어트를 시작하기 전 참고하면 좋은 다이어트 방법입니다. 참가자는 1주일마다 섭취 식품군을 제한하면.. 더보기
[식단 이야기] 간헐적 단식 간헐적 단식의 정의 잉글랜드 프리미어리그에 유명 축구선수인 모하메드 살라의 경우, 중요한 경기를 앞두고 금식을 한 적이 있습니다. 그 이유는 종교적인 이유라고 언급을 했는데 살라의 종교는 무슬림입니다. 무슬림은 라마단 기간 동안 금식하며 새벽부터 일몰까지 음식과 음료를 삼가야 해야 하기 때문입니다. 이처럼 간헐적 단식은 종종 종교적 또는 영적인 이유로 수세기 동안 시행되어 왔습니다. 그리고 최근에 이루어진 여러 연구들을 통해 이 식단은 여러 건강상의 이점이( 체중감량 &암, 기타 질병 발병률 저하 &인슐린 감수성 개선 &체내 염증 수치 감소 & 세포 복구과정 촉진 등) 있다는 사실이 밝혀졌고, 이 식단은 많은 사람들에 관심을 사게 되었습니다. 간헐적 단식 식단 방법 1. 시간제한 단식 많은 칼로리 제한이.. 더보기
[식단 이야기] 케토 다이어트 식단 (케토제닉 다이어트) 케토 다이어트 정의(케토제닉 다이어트) 케토 다이어트라고 알려져 있는 케토제닉 다이어트식단은 1920년대에 의사들을 통해 알려졌습니다. 이 식단은 탄수화물 대신 지방을 연료로 연소시키는 방식을 바꾸는 것을 목표로 하는 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다 이 다이어트는 목표한 하루 총 섭취칼로리 양에서 탄수화물 5-10% 단백질 10-20% 지방 75-80%로 구성되어 있습니다. 지방을 주요 에너지 원으로 사용하는 만큼 빠른 지방 감소로 인해 종종 체중 감량 의 방법으로 사용됩니다 또한 간질, 제2형 당뇨병 및 일부 유형의 암과 같은 특정 건강 상태를 관리하기 위해 사용되기도 합니다. 케토제닉 다이어트 식단 방법 케토제닉 다이어트 식단 예 아침 점심 저녁 간식 계란후라이 또는 에그스그럼블 (계란 3개 정도).. 더보기
[식단이야기] 지중해식 식단 지중해식 식단 정의 지중해 식단은 지중해 지역, 특히 그리스, 이탈리아 및 스페인과 같은 국가에서 소비되는 전통 음식을 기반으로 하는 식단입니다. 지중해 식단은 심혈관 질환, 제2형 당뇨병 및 일부 암의 위험 감소를 포함하여 수많은 건강상의 이점이 있고, 또한 인지 기능 향상, 정신 건강 및 비만 위험 감소에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 지중해식 식단 방법 지중해식 식단은 개인의 취향과 필요에 맞게 조정할 수 있는 식사 패턴이므로 필요에 따라 자유롭게 조정하여 사용하시면 되는 장점이 있습니다 식사지침 1. 다양한 과일과 채소, 통곡물, 콩류, 견과류로 구성하시는 걸 권해드립니다. 2. 요리를 할 때 올리브 오일을 주요 지방 공급원으로 사용하시는 걸 권해드립니다. 3. 연어와 고등어와 같은 생선.. 더보기
[식단이야기]: 덴마크식 다이어트 식단 덴마크식 다이어트 식단 정의 덴마크에서 치료를 위해 개발된 식단으로, 1주일 식단을 두 번 반복하여, 2주간 실시하는 다이어트 방법입니다. 달걀과 채소를 이용한 고단백 저칼로리로 구성되어 있고, 탄수화물은 거의 섭취하지 않습니다 논문에 따르면, 2주간 지속할 경우, 7~12kg 체중감량을 할 수 있다고 하며, 감량 이후에도 탄수화물이 함유되어 있는 음식섭취를 적절히 조절하면 체중유지를 할 수 있다고 합니다. 덴마크식 다이어트 식단 방법 일일 섭취칼로리는 약 700~900kcal로 구성되어 있으며, 탄수화물 95g 단백질 60g 지질 35g 콜레스테롤 700-2300mg을 기준으로 섭취합니다. 식사지침 1. 모든 요리에는 소금을 넣지 않습니다. 달걀을 삶을 때나, 스테이크, 생선을 구울 때도 소금을 넣지 .. 더보기

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